CELIACOS: APLICACIÓN PARA TU MOVIL

Hay aplicaciones móviles de todo tipo, para todos los gustos y colores, y para más actividades de las que puedas imaginar. Y una de las que resultan más útiles y vitales son las relacionadas con nuestra alimentación y salud.

 

Si eres celiaco (intolerante al gluten, una proteína de los cereales como el trigo, la cebada, la espelta o el centeno) puedes descargarte gratuitamente en tu movil la aplicación Glutenfreelist, de Soltel ItSolutions.

 

Esta aplicación te permite consultar los productos aptos para una dieta sin gluten, obtener la información nutricional y saber si está permitido o no el consumo de más de 16.000 alimentos con tan solo introducir el nombre del producto y la marca, sin necesidad de conexión de datos ni cobertura.

 

Se han confirmado todos los productos que cuentan con la certificación de asociaciones de celiacos y se han contrastado con los fabricantes. en la aplicación se indica si el alimento está certificado, si lo ha aprobado el fabricante o si lo ha recomendado algún usuario.

 

La aplicación da una respuesta a este colectivo minimizando los problemas que supone el simple hecho de hacer la compra en cualquier establecimiento, ampliando así las posibilidades de consumo.

 

¿Y qué decir de nuestra aplicación entulínea para adelgazar comiendo de todo y de una manera saludable?

Pocos planes de adelgazamiento ofrecen tanta ayuda para bajar de peso en un mundo real, tan saturado de comida y cada vez más sedentario, y adaptándose al estilo de vida de cada persona. Ven a conocernos en cualquiera de nuestras reuniones.

 

 

LAS CLAVES DE UN BUEN SANDWICH

Un buen sandwich o bocadillo, además de que está buenísimo, nos puede solucionar una cena, un tentempié en el trabajo o acompañarnos en una excursión. Esta "comida rápida" no tiene por qué estar reñida con nuestro plan de adelgazamiento de entulínea; sólo hay que tener en cuenta unos detalles para que no se nos disparen los ProPoints!!

Cuando pensamos en sandwich automáticamente pensamos en pan blanco de molde. La harina de este tipo de rebanada está altamente refinada y procesada, por lo que nuestro cuerpo extrae y gasta muy rápido su energía. Es preferible que usemos panes integrales y con más fibra para sentirnos más saciados.

A menudo, los rellenos de los sandwiches vegetales (que ya por su nombre creemos que son más sanos o ligeros) llevan buenas cucharadas de salsa mahonesa para aglutinar las hojitas de lechuga y conseguir el sabor y textura cremosa deseada. El resultado es un aumento de las calorías y de las grasas saturadas si la salsa está hecha con aceites vegetales de palma y coco. Una alternativa más ligera sería hacer un aliño de queso batido 0% o yogur natural con un poco de mostaza, orégano, curry, pimienta, etc.

En un sandwich calentito y doradito casi siempre van de la mano la mantequilla y el queso en lonchas, que cuanto más graso mejor funde. Debemos controlar las grasas de origen animal y queda también muy rico tostar el pan en una plancha a la que hayamos pulverizado aceite de oliva y sustituir el queso fundente por una variedad con menos materia grasa.

Y hablando de grasas de origen animal..... el bacon, el tocino del jamón y otros embutidos pueden hacer que nuestro sandwich de merienda se lleve todo nuestro Capital Diario. Elige carnes más magras, como jamón asado que puedes cocinar en el horno (en plan casero!! que sale más rico), embutidos menos grasientos y elaborados (jamón cocido o pechuga de pollo o pavo mejor que mortadela, salchichón, chopped, salami, etc) y quítale el tocino al jamón.

Ingredientes crujientes como cebolla frita y pollo o pescado rebozado es seguro que se han recubierto de grasa (probablemente trans) y féculas para darle ese toque "crispy". Así que nada mejor y más saludable para disfrutar de esa sensación que acompañar nuestro sandwich con vegetales o ensalada: zanahoria, apio, pepino, lechuga, cebolla.... Crujiente, refrescante y 0 ProPoints!!!